Isprobajte ovaj odličan recept za čokoladne cupcakes kolačiće.
Sastojci
Tijesto
3 jaja
230 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
2 žlice kakaa u prahu
prstohvat soli
150 g šećera
75 ml ulja
120 ml tekućeg jogurta
120 ml mlijeka
Krema
400 ml slatkog vrhnja
200 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca sobne temperature
Priprema
U zdjeli pomiješajte šećer, ulje, jogurt, mlijeko, sol i kakao pa uz lagano miksanje dodajte jedno po jedno jaje. Zatim lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.
Napunite košarice za muffine do 3/4 i stavite ih peći 15-20 minuta na temperaturu od 180 ºC.
Slatko vrhnje zagrijete do vrenja pa maknite s vatre i prelijte preko razlomljene čokolade. Miješajte dok se čokolada ne otopi i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ohlađenu kremu kratko izmiksajte i dodajte pjenasto izrađen maslac.
Čokoladnu kremu stavite u slastičarsku vreću sa željenim nastavkom za ukrašavanje, nanesite na ohlađene kolačiće i posipajte ih čokoladnim mrvicama.
You are not authorised to post comments.