Ulje, maslac i tamnu čokoladu otopiti na pari. Maknuti smjesu s vatre i prohladiti. Pjenasto umutiti šećer i jaja, dodati rum i ekstrakt vanilije, sol te brašno prosijano s praškom za pecivo.

U pekač veličine 20x20cm staviti papir za pečenje pa u njega uliti smjesu.

Tahini pastu pomiješati sa šećerom te žličicom rasporediti hrpice te smjese po tijestu. Čačkalicom prošarati smjesu. Peći 30 minuta u pećnici prethodno ugrijanoj na 180°C.
Prohladiti te poslužiti mlako, uz kuglicu sladoleda, šalicu kave ili kako god vam paše! ;)

Tahini možete raditi sami, ali meni bude gorak, no zato koristim gotovi proizvođača Sana delikatese koji mi odgovara i okusom i teksturom.