Ovi muffini su u biti varijanta poznatog banana breada, ali ako nemate vremena peći ga oko sat vremena, ubacite smjesu u kalup za muffine i kolačići su gotovi za 20-ak minuta.
Sastojci
Muffini
- 2 jaja
- 250 g šećera
- 100 g maslaca sobne temperature
- 100 g kiselog vrhnja
- pola žličice cimeta
- 2 žlice ruma
- 130 g glatkog brašna
- 90 g oštrog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 2 prezrele banane
- 100 g čokoladnih kapljica
Priprema
Pjenasto umutite jaja sa šećerom, dodajte maslac i kiselo vrhnje te umutite u jednoličnu smjesu. Dodajte rum. Prosijte obje vrste brašna te dodajte sodu bikarbonu.
Kada ste mikserom umutili jednoličnu smjesu, stavite sa strane pa vilicom usitnite banane te i njih umutite u smjesu.
Nakon toga špatulom umiješajte čokoladne kapljice.
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C oko 25 minuta.
Dobar tek!
Slatki savjet
-1168043757.jpg)
You are not authorised to post comments.