Tortice od prhkog tijesta

SAČUVAJ!
LIKE!
Tortice od prhkog tijesta
Težina recepta:Jednostavno
Prhko tijesto savršeno je za pripremu raznih vrsta slastica - kolača, keksa, torti pa tako i ovih mini tortica. Uz jednostavno, hrskavo prhko tijesto lijepo se slaže čokoladna krema s dodatkom naranče. Uz to, tortice lijepo izgledaju i odlična su ideja kao lagani desert nakon večere u ugodnom društvu.
Sastojci
Prhko tijesto
  • 300 g glatkog brašna
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 150 g hladnog maslaca
  • prstohvat soli
  • malo vode po potrebi
Čokoladna krema
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 150 čokolade
  • naribana korica ½ naranče
              Priprema
              U zdjelu prosijte brašno i šećer u prahu. Dodajte sol i na kockice narezan maslac. Rukama, odnosno prstima razmrvite maslac u brašnu pa umijesite lijepo, glatko tijesto. Vodu dodajte po potrebi, jednu po jednu žlicu. Tijesto spremite u vrećicu za zamrzavanje, oblikujte u disk i spremite u hladnjak na sat vremena.

              tortice prhko tijesto recept 1
              Rashlađeno tijesto tanko razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini. Od tijesta izrezujte krugove željene veličine. Ja sam za izrezivanje krugova koristila Zenker rezače koji su originalno namijenjeni za izradu krafnu, ali su mi zbog svojih oštrih rubova bili idealni za rezanje ovih tortica.

              Tortice od prhkog tijesta pecite 5-7 minuta na temperaturi od 180°C. Pazite da ne pregore, tanke su i osjetljive.

              tortice prhko tijesto recept 2
              Dok se tortice hlade pripremite kremu. Čokoladu i slatko vrhnje zagrijavajte na laganoj temperaturi dok se čokolada u potpunosti ne otopi. U kremu dodajte naribanu koricu naranče i ostavite ju da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim kratko i u hladnjaku (cca 30 minuta). Ohlađenu kremu miksajte dok ne obijete željenu gustoću. Kremu premjestite u dresir vrećicu i nanesite ju na tortice od prhkog tijesta. Tortice prije posluživanja spremite u hladnjak.

              tortice prhko tijesto recept 3
              Powered by
              logo zenker
              Slatki savjet
              SLATKI SVIJET WEBSHOP

              Pretraga po oznakama:

              You are not authorised to post comments.

              slatki shop kalupi 1

              NAŠA PREPORUKA

              slatki shop kalupi 3

              Please check the the captcha form

              Try again

              posluh logo normal new

               

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Moj korisnički račun

              Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
              Sponsored by posluh logo white footer
              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!