Ukoliko ste ljubitelj proizvoda od bazge, svakako isprobajte ove muffine.
Sastojci
2 jaja
260 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
115 g margarina
1 žličica arome vanilije
120 ml mlijeka
250 g bazginih bobica
Priprema
Pjenasto izmiksajte omekšali maslac pa dodajte šećer, jedno po jedno jaje i aromu vanilije. Naizmjenično dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju umiješajte bazgine bobice koje ste lagano izgnječili s vilicom i pomiješali sa dvije žlice šećera.
Napunite košarice za muffine do ¾ i stavite ih peći 15-20 minuta na temperaturu od 180 ºC, dok ne poprime zlatno žutu boju.
You are not authorised to post comments.