Između kolača od dizanog tijesta ili vučenih kora uvijek biram jednostavniju varijantu, nešto što se brzo izmiksa i priprema. A što može brže od RUF smjese za muffine!? Ovaj put izabrala sam smjesu s komadićima čokolade u koju sam ubacila i svježe jagode. Muffini su mekani te jednako su ukusni i bez dodatka voća, ali dok je sezona jagoda nema u što ih ne miješam! :)
Sastojci
- 1 pakiranje RUF smjese za muffine s komadićima čokolade
- 2 jaja (M)
- 125 ml ulja
- 75 ml vode
- 100 g svježih jagoda
Priprema
Jagode operite, posušite i narežite na kockice.Smjesu za muffine, jaja, ulje i vodu stavite u zdjelu pa miksajte otprilike 1 minutu. Dodajte komadiće čokolade koji se nalaze u manjem paketiću, ali sačuvajte malo za posipavanje muffina.
Papirnate košarice posložite u kalup za muffine.
Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite u košarice za muffine, zatim u svaku košaricu stavite komadiće jagoda te komadiće čokolade koje ste sačuvali.
Muffine pecite 15-18 minuta na temperaturi od 180°C, ovisno o pećnici. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni. Muffine prije posluživanja ohladite na sobnoj temperaturi. Dobar tek! :)
Powered by
Slatki savjet
-9016257962.jpg)
You are not authorised to post comments.