Popularan Kuglof jedan je od omiljenih kolača jer je vrlo jednostavan za pripremu, izdašan i ukusan!
Sastojci
250 g maslaca
100 ml ulja
400 g šećera
6 jaja
200 g krem sira
400 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
naribana korica 1 limuna
1 žlica arome vanilije
8-10 žlica pekmeza
Priprema
Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom i uljem pa dodajte krem sir. Dodajte jedno po jedno jaje i aromu vanilije pa sve dobro izmiksajte.
Na kraju dodajte naribanu koricu limuna, brašno i prašak za pecivo pa sve miksajte smjesu na najmanjoj brizni dok se svi sastojci ne sjedine.
Pola smjese izlijte u namašćen i pobrašnjen veći kalup za kuglof ili kalup za vijenac (28 cm). Preko smjese rasporedite pekmez pa izlijte ostatak smjese.
Kuglof pecite sat vremena na temperaturi od 170 °C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Ohlađeni kuglof posipajte šećerom u prahu.
-9879574002.jpg)
-1459982614.jpg)
You are not authorised to post comments.