Najprije pripremite mrvičasti posip. U manjoj zdjelici izmješajte smeđi šećer, brašno i cimet pa dodajte hladni maslac izrezan na kockice. Posip malo izgnječite vilicom tako da dobijete mrvičastu smjesu i ostavite sastrane.

Za pripremu tijesta pjenasto izmiksajte maragarin sa šećerom pa dodajte jaja, jogurt i aromu vanilije. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol pa dodajte mokre sastojke i lagano miješajte dok se smjesa ne sjedini. Na kraju umiješajte svježe maline.

Nadjev od sira pripremite tako da krem sir izmiksate s jajem, šećerom i aromom vanilije.

U svaku košaricu za muffine stavite po jednu žlicu pripremljenog tijesta, dodajte jednu žlicu nadjeva od sira pa napunite košarice do kraja smjesom za tijesto. Mrvičasti posip ravnomjerno rasporedite po svim muffinima i pecite ih 20-25 minuta na temperaturi od 180 ºC. Čačaklicom provjerite je li tijesto pečeno.