Ako volite čokoladu, onda sigurno volite Brownie. A, ako volite bijelu čokoladu onda sigurno obožavate Blondie! Isprobajte jednostavan recept za bijelu verziju popularnog Brownie kolača uz dodatak limuna i ukusne glazure od krem sira.
Sastojci
Blondie biskvit
- 3 jaja
- 160 g šećera
- 300 g bijele čokolade
- 150 ml ulja
- 1 žlica arome vanilije
- naribana korica1 limuna
- 260 g glatkog brašna
Glazura od krem sira
- 200 g krem sira
- 1 žlica šećera u prahu
- sok i naribana koriica od ½ limuna
Priprema
Bijelu čokoladu otopite na pari.Jaja sobne temperature izmutite sa šećerom pa dodajte bijelu čokoladu, ulje i aromu vanilije. Sve dobro promiješajte.
Dodajte brašno pa miješajte smjesu dok ne uklonite sve grudice. Veći dio smjese u izlijte u manji kalup (26x27 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili ili prekrili masnim papirom. Blondie pecite 25-30 minuta na temperaturi od 160°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.
Ohladite ga na sobnoj temperaturi pa premažite glazurom od krem sira. Za pripremu glazure krem sir sobne temperature pomiješajte sa šećerom u prahu te limunovim sokom i naribanom koricom.
Slatki savjet
-1216121697.jpg)
-1168043757.jpg)
You are not authorised to post comments.