Margarin pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jaja pa miksajte smjesu još 2 minute.

Dodaje rum i naribanu koricu naranče, mlijeko, brašno i kakao u prahu. Smjesu kratko izmiksajte na najmanjoj brzini tek toliko da se svi sastojci sjedine.

Na kraju ulijte vruću vodu pa još samo kratko sve izmiksajte. Pripremljenu smjesu izlijte u kalup za vijenac kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Čokoladni vijenac pecite otprilike 30 minuta na temperaturi od 170ºCC. Čačkalicom provjerite je li kolač pečen.

Ohlađeni kolač posipajte s kakaom i čokoladnim strugotinama ili ga prelijte čokoladnom glazurom. Za pripremu glazure na pari jednostavno otopite 150 g čokolade za kuhanje.