Kuglof je uvijek lijepo vidjeti na blagdanskom stolu, a posebno su simpatični u mini izdanju! Isprobajte ovaj recept za mekane mini kuglofe s komadićima čokolade, a ako ga želite pripremiti u standardnom kalupu za kuglof samo poduplajte količinu svih sastojaka.
Sastojci
- 100 g šećera
- 100 g maslaca sobne temperature
- 2 jaja
- soli
- 150 g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 ml mlijeka
- 70 g čokolade
Priprema
Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte sol i jaja pa smjesu još jednom kratko izmiksajte. Dodajte mlijeko te prosijane suhe sastojke - brašno i prašak za pecivo. Kuhačom sve dobro izmiješajte pa ubacite i sitno nasjeckanu čokoladu. 
Smjesu ravnomjerno rasporedite u ZENKER KALUPE ZA MINI KUGLOFE, 10 cm. Kalupe prethodno namastite i pobrašnite. Mini kuglofe pecite 20tak minuta na 180°C.
Ohlađene kuglofe po želji prelijte čokoladnom glazurom.
Powered by
Slatki savjet
You are not authorised to post comments.