Torta s jagodama i mascarpone sirom

SAČUVAJ!
LIKE!
Težina recepta:Jednostavno
Lagana i jednostavna torta s domaćim pireom od jagoda i kremom od jagoda, šlaga i mascarpone sira! Iznenadite već danas svoje ukućane ili goste ovim ukusnim desertom!
Sastojci
Biskvit
  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 6 žlica ulja
  • 6 žlica vode
  • 100 g glatkog brašna
Pire od jagoda
  • 500 g jagoda
  • 5 žlica šećera
  • 100 ml vode
  • 40 g gustina
Ostalo
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 250 g mascarpone sira
  • 2 žlice šećera u prahu
            Priprema
            Jaja, šećer i vanilin šećer miksajte 2-3 minute dok ne dobijete gustu, svijetlu smjesu. Zatim dodajte ulje i toplu vodu. Na kraju u dva navrata dodajte prosijano brašno. Nakon svakog dodavanja smjesu za biskvit kratko izmiksajte.

            Pripremljenu smjesu izlijte u kalup za torte promjera 26 cm. Dno kalupa prethodno obložite papirom za pečenje. Biskvit pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 °C.

            torta s jagodama recept sa slikama 2
            Jagode i šećer stavite u lončić, poklopite i zagrijavajte na laganoj vatri. Kada se šećer otopi jagode će pustiti dosta svog soka (vode). Jagode kratko prokuhajte u svom soku, dok ne omekšaju, a zatim ih usitnite štapnim mikserom. U zdjelici razmutite gustin i vodu, dodajte pireu od jagoda i kuhajte sve još kratko dok se ne zgusne. Pripremljeni pire od jagoda premjestite u zdjelu i ostavite da se ohladi. Vrh prekrijte prozirnom folijom kako se ne bi stvorila korica.

            torta s jagodama recept sa slikama 3
            Ohlađeni biskvit prerežite po pola tako da dobijete dva jednaka dijela. Prvi dio biskvita premažite tankim slojem pirea od jagoda, a ostatak pirea izmiksajte sa šlagom, mascarpone sirom i šećerom u prahu. Najprije čvrsto izmiksajte šlag (slatko vrhnje), zatim dodajte mascarpone i šećer u prahu. Sve kratko izmiksajte pa dodajte preostali pire od jagoda i miksajte dok se svi sastojci ne sjedine.

            Preko prvog biskvita kojeg ste premazali pireom od jagoda stavite drugi biskvit, a zatim cijelu tortu premažite kremom od jagoda, šlaga i mascarpone sira.

            Tortu spremite u hladnjak na nekoliko sati i spremna je za posluživanje. :)

            torta s jagodama recept sa slikama 4


            Slatki savjet
            SLATKI SVIJET WEBSHOP

            Pretraga po oznakama:

            You are not authorised to post comments.

            slatki shop kalupi 1

            NAŠA PREPORUKA

            slatki shop kalupi 3

            Please check the the captcha form

            Try again

            posluh logo normal new

             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!