Jednostavna Ganache torta

SAČUVAJ!
LIKE!
Jednostavna Ganache torta
Težina recepta:Jednostavno
S čokoladnim tortama ne možete pogriješiti jer većina ljudi volu čokoladu, barem bi tako trebalo biti! Danas s vama dijelim jedan zaista jednostavan recept za ukusnu čokoladnu tortu koju sam nedavno pripremala za malo obiteljsko slavlje 6. rođendana mog djeteta. Napravila sam ju na brzinu prije ručka, a da sam imala mascarpone sir i njega bih dodala u čokoladnu kremu da bude još kremastija. S obzirom na to da je torta bila da dječaka, dekorirala sam ju vrlo jednostavno s čokoladnim štapićima i nogometnim figuricama. Nadam se da ćete isprobati recept! Ja ju idući put ponavljam s jednim biskvitom više!
Sastojci
Kakao biskvit
  • 6 jaja
  • 180 g šećera
  • 12 žlica vruće vode
  • 6 žlica ulja
  • 130 g brašna
  • 20 g kakaa u prahu
Čokoladna ganache krema
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 400 g čokolade (za kuhanje ili mliječne)
              Priprema
              Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i miksajte ih dok se ne pretvore u snijeg.

              Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom. Zatim dodajte vruću vodu i ponovno sve izmiksajte. Na kraju dodajte ulje pa još jednom sve lijepo izmiksajte. U smjesu sa žutanjcima dodajte prosijano brašno i kakao u prahu. Pjenjačom sve izmiješajte da ne bude grudica, a zatim lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

              cokoladna ganache torta recept 2
              Pripremljenu smjesu izlijte u okrugli kalup za torte (26 cm). Dno kalupa prethodno obložite masnim papirom. Biskvit pecite cca 25 minuta na 180°C. Prije nego ga izvadite iz pećnice čačkalicom ili testerom za biskvit provjerite je li pečen. Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka dijela.

              Slatko vrhnje i čokoladu lagano zagrijte, tako da se čokolada otopi. Čokoladnu kremu ohladite na sobnu temperaturu.

              cokoladna ganache torta recept 3
              Tortu slažite u kalupu u kojem se pekao biskvit. Na dno stavite biskvit i prelijte ga s nekoliko žlica čokoladne ganache kreme. Zatim stavite drugi biskvit pa izlijte ostak čokoladne kreme. Tortu spremite u hladnjak na nekoliko sati, a zatim ju izvadite iz kalupa, malo zagladite i ukrasite prema želji. Moja dekoracije je bila jednostavna - čokoladni štapići i set nogometnih figura za 6. rođendan mog dječaka!



              Slatki savjet
              SLATKI SVIJET WEBSHOP

              Pretraga po oznakama:

              You are not authorised to post comments.

              slatki shop kalupi 1

              NAŠA PREPORUKA

              slatki shop kalupi 3

              Please check the the captcha form

              Try again

              posluh logo normal new

               

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Moj korisnički račun

              Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
              Sponsored by posluh logo white footer
              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!