Hrskavi izvana, a mekani iznutra! Raspuknuti keksići poznati i pod nazivom Međimurski kruheki vrlo su ukusni i jednostavni za pripremu!
Sastojci
Smjesa za kekse
200 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
200 g čokolade za kuhanje
1 žličica kakaa u prahu
2 jaja
80 g maslaca
100 g šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
Ostalo
šećer u prahu
Priprema
Čokoladu i maslac otopite zajedno na pari i ostavite neka se malo ohladi. Zatim dodajte sol, jaja, šećer i vanilin šećer pa sve dobro izmiksajte. Na kraju kuhačom umiješajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo.
Smjesu zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku tri sata. Od pripremljene smjese oblikujte kuglice veličine manjeg oraha, uvaljajte ih u šećer u prahu. Kuglice posložite u lim za pečenje obložen masnim papirom i pecite 10 minuta na temperaturi od 170 ̊ C.
-4426197330.jpg)
You are not authorised to post comments.