Home » Blagdanska čarolija- ukusni i jednostavni medenjaci

Blagdanska čarolija- ukusni i jednostavni medenjaci

Slatki svijet

17.11.2025.

Brzi i jednostavni kolačići, neodoljivog mirisa i još boljeg okusa! Sastojci Za tijesto 300g zobenog brašna 100g meda 100g kokosovog maslaca 1 jaje 2 čajne žličice sode bikarbone začini po...

Brzi i jednostavni kolačići, neodoljivog mirisa i još boljeg okusa!

Sastojci

Za tijesto

300g zobenog brašna
100g meda
100g kokosovog maslaca
1 jaje
2 čajne žličice sode bikarbone
začini po želji-cimet, đumbir… (savjetujem gotovu mješavinu začina za medenjake)

Za glazuru

50g šećera u prahu
3 žlice limunovog soka

Priprema

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i začine
Maslac narežite na tanke listiće, stavite u brašno pa ga smrvite prstima
U smjesu brašna i maslaca dodajte prethodno razmućeno jaje i promješajte smjesu
Dodajte med i rukama dobro umijesite tijesto
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat
Nakon hlađenja tijesto ili oblikujte rukama u kuglice ili ga razvaljajte na radnoj površini i režite željene oblike (neka tijesto bude cca 2cm debljine)
Pecite ih u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 minuta (dok rub na dnu medenjaka ne poprimi smeđu boju)
GLAZURA
Pomiješajte šećer i sok od limuna dok ne dobijete željenu gustoću paste (ne smije biti pregusto niti prerijetko)
Ukrasite svoje kolačiće po želji, budite kreativni, pustite mašti na volju i najvažnije od svega- dobro se zabavite!