Jagode i čokolada - tko može odoljeti ovom vrhunskom desertu? Isprobajte ekstra čokoladni tart upotpunjen sočnim jagodama!
Sastojci
Podloga
150 g Petit Beurre keksa
60 g maslaca
15 g čokolade za kuhanje
1 žlica kakaa u prahu
Nadjev
200 ml slatkog vrhnja
100 g čokolade za kuhanje
125 g svježih jagoda
malo sjeckanih badema
Priprema
Maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri, a kekse sameljite u blenderu. Keksima dodajte kakao i otopljeni maslac s čokoladom pa sve dobro izmiješajte. Pripremljenu smjesu ravnomjerno utisnite u duguljastu podlogu za pite (cca 9x24 cm). Podlogu od keksa spremite u hladnjak dok pripremate čokoladnu kremu.
Slatko vrhnje zagrijte do vrenja pa maknite s vatre i dodajte razlomljenu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi pa prelijte preko podloge. Preko nadjeva rasporedite cijele jagode. Tart ukrasite s malo sjeckanih badema i ostavite ga da se dobro ohladi, najprije na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.
NAPOMENA: Navedeni sastojci dovoljni su za pripremu tarta u manjem, duguljastom kalupu (10x25 cm). Za pripremu tarta u okruglom kalupu (26-28 cm) potrebno je duplo više sastojaka.
You are not authorised to post comments.