Jednostavne i osvježavajuće voćne palačinke.
Sastojci
Palačinke
2 jaja
250 g glatkog brašna
2 žlice šećera
300 ml mlijeka
malo mineralne vode
Nadjev
250-300 g svježeg šumskog voća
125 g mascarpone sira
200 ml slatkog vrhnja
2 vanilin šećer
Priprema
Jaja i šećer lagano izmutite pa dodajte mlijeko i brašno. Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.
U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro ugrije možete početi peći palačinke.
Mascarpone sir izmiksajte sa vanilin šećerom pa dodajte tučeno slatko vrhnje. Zatim dodajte dio šumskog voća, a dio ostavite za dekoraciju.
Pečene palačinke napunite pripremljenim nadjevom i poslužite se.
-6008995505.jpg)
-9093531072.jpg)
You are not authorised to post comments.