Jednostavne palačinke uz dodatak pirjanih jabuka s cimetom te prelivene karamel umakom postaju zaista profinjen desert!
Sastojci
Smjesa za palačinke
2 jaja
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
250 g glatkog brašna
300 ml mlijeka
200 ml mineralne vode
Umak od jabuka
2 veće jabuke
4 žlice meda
2 žlice smeđeg šećera
1/2 žličice cimeta
sok od 1/2 limuna
Ostalo
karamel preljev
Priprema
Jaja i šećer lagano izmutite pjenjačom pa dodajte brašno i mlijeko.
Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.
U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro zagrije možete početi peći palačinke.
Jabuke očistite i narežite na kockice pa ih zajedno s medom, šećerom, cimetom i limunovim sokom pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Po potrebi dodajte malo vode.
Palačinke poslužite s vrućim umakom od jabuka uz dodatak karamel preljeva.
Slatki savjet
Uz vruće palačinke i umak od jabuka savršeno ide kuglica sladoleda od vanilije!
You are not authorised to post comments.