Svi koji vole Jaffa kekse, sigurno će biti oduševljeni ovim palačinkama.
Sastojci
Palačinke
2 jaja
250 g glatkog brašna
2 žlice šećera
300 ml mlijeka
malo mineralne vode
Nadjev
150 g čokolade za kuhanje
200 ml soka od naranče
2 žlice šećera
naribana korica 1 naranče
50 g maslaca
mljeveni Petit Beurre keksi
Priprema
Jaja i šećer lagano izmutite pa dodajte mlijeko i brašno. Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.
U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro ugrije možete početi peći palačinke.
Sok i koricu od naranče stavite u lončić pa zajedno sa šećerom zagrijte do vrenja. Maknite s vatre pa dodajte maslac i čokoladu. Miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
Pečene palačinke premažite umakom od čokolade i naranče, posipajte keksima, preklopite i poslužite se.
Slatki savjet
Za bogatiji okus dodajte malo šlaga i čokoladnog preljeva.
You are not authorised to post comments.