Jaja i šećer lagano izmutite pa dodajte mlijeko i brašno. Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.

U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro ugrije možete početi peći palačinke.

Čokoladu otopite zajedno s vrhnjem za kuhanje na laganoj vatri dodajte 4-5 žlica pekmeza i malo začina za medenjake, prema ukusu.

Pečene palačinke napunite pripremljenim nadjevom i poslužite se!