Puding od kokosa poslužen s preljevom od borovnica... slastan desert u čaši koji će ugodno iznenaditi vaše društvo!
Sastojci
Kokos puding
600 ml mlijeka
1 prašak za puding s okusom kokosa
2 žlice kokosa
5 žlica šećera
Preljev s borovnicama
250 g borovnica
100 ml vode
2 žlice šećera
1 žlica gustina
sok od 1/2 limuna
naribana korica od 1/2 limuna
Priprema
Borovnice malo izgnječite vilicom te ih kratko prokuhajte s vodom i šećerom. Pred kraj kuhanja dodajte limunov sok i koricu te gustin. Kuhajte umak dok se ne počne zgušnjavati. Kuhani umak od borovnica ostavite sastrane pa skuhajte puding.
Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite u lonac te mu dodajte šećer i kokos. Kada mlijeko zakuha dodajte razmućeni puding i kuhajte ga 2-3 minuta na laganoj vatri, dok se ne zgusne.
U čaše za posluživanje naizmjenično slažite puding od kokosa i preljev od borovnica. Desert ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku. Prije posluživanja desert možete ukrasiti s malo šlaga!
You are not authorised to post comments.