Jednostavni receptić s jagodama i sokom od bazge. Podsjeća na cheesecake, ali se ne peče!
Sastojci
- 150 g integralnih keksića
- 300 g jagoda
- 3 žlice sirupa od bazge
- 400 g svježeg sira
- 250 ml zaslađenog vrhnja za šlag
- 3 žlice limunovog soka
- 50 g mljevenih keksića
- nekoliko žlica džema od jagoda
Priprema
Jagode očistiti, narezati na ploške i preliti sokom od bazge. Pustiti da odstoje 15-ak minuta.Keksiće usitniti na krupnije komade – najlakše ih je izlomiti rukom. Podijeliti u tri zdjelice ili više čaša. Na tako izlomljene kekse posložiti jagode.
Za kremu pjenasto umutiti svježi sir sa limunovim sokom. Umutiti čvrsti šlag i dodati siru. Umutiti da se dobije jednolična smjesa. Smjesu podijeliti na tri dijela i njome prekriti jagode u zdjelicama.
Smjesu posuti mljevenim keksićima te je, budući da u kremi nema šećera, preliti sa žlicom-dvije džema od jagoda (po mogućnosti domaćeg).
Ukrasiti jagodama, ostaviti u hladnjaku oko sat vremena da se okusi prožmu i uživati.
Ako ne koristite zaslađeno vrhnje za šlag ili volite više slatko, slobodno u kremu dodajte 80 – 100 g šećera. Onda Vam džem nije niti potreban.
Dobar tek!
Slatki savjet
-9880839185.jpg)
You are not authorised to post comments.