Ukusan i zabavan proljetni zalogaj! Provjerite jednostavan recept za sočne banana muffine obogaćene kremom od tučenog slatkog vrhna i svježih jagoda!
Sastojci
Muffini
1 jaje
165 g šećera
100 ml ulja
100 ml mlijeka
180 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 veća, zrelija banana
1 žlica kakaa u prahu
Krema
200 ml slatkog vrhnja
100 ml pirea od jagoda
malo arome jagode
1 žlica šećera u prahu
Priprema
Jaje izmiksajte sa šećerom dok ne dobijete gustu, svijetlu smjesu pa dodajte mlijeko i ulje. Dodajte brašno i prašak za pecivo i kratko još miksajte. Dodajte krupno narezanu bananu i sve dobro izmiksajte da se banana skroz usitni.
U kalupe za muffine posložite košarice za muffine pa u svaku košaricu stavie 1,5 žlicu smjese. U ostatak smjese dodajte kakao, dobro izmiješajte pa stavite na svijetlu smjesu.
Muffine pecite 10 minuta na temperautri od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno i pazite da se ne prepeče kako muffini nebi bili suhi.
Jagode usitnite u blenderu pa ih pomiješajte s tučenim slatkim vrhnjem, malo arome jagode i šećerom u prahu. Ukoliko vam jagode nisu dovoljno slatke dodajte još šećera.
Kremu premjestite u slastičarsku vreću sa željenim nastavkom za ukrašavanje i nanesite na ohlađene kolačiće. Preko kreme prelijte malo čokoladnog preljeva i ukrasite kolačiće šarenim mrvicama.
-5768252578.jpg)
You are not authorised to post comments.