Ne znam kako vi, ali ja rogač ne koristim prečesto u pripremi slastica. Možda malo nepravedno, jer je zaista ukusan i kad god nešto napravim s njim, uvijek budem oduševljena. Što okusom, što teksturom. Jedan od najsočnijih kolača napravila sam upravo s rogačem, a i ovi muffini su mi zaista jedni od dražih. Svakako isprobajte! :)
Sastojci
- 2 jaja
- 80 g šećera
- 2 paketića RUF vanilin šećera
- 1 zrelija banana
- prstohvat soli
- 100 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 100 g mljevenog rogača
- 80 g glatkog brašna
- ½ paketića RUF praška za pecivo
- 20 g kakaa u prahu
- 100 g RUF čokoladnih kapljica
Priprema
Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Vilicom izgnječite bananu pa ubacite u smjesu. Dodajte prstohvat soli, ulje i mlijeko. Izmiksajte sve kratko na najmanjoj brzini, tek toliko da se sastojci sjedine.
Dodajte suhe sastojke – brašno, rogač, kakao i prašak za pecivo. Sve još jednom kratko izmiksajte. Ubacite u smjesu komadiće čokolade. Ja sam dodala RUF čokoladne kapljice koje su baš praktične za pripremu slastica s komadićima čokolade, a k tome su još i jako ukusne!
Pripremljenu smjesu rasporedite u košarice za muffine, dobit će te ukupno 12 muffina. Muffine pecite 15-18 minuta na temperaturi od 170°C, ovisno o pećnici. Nakon 15 minuta pogledajte koliko su narasli i napravite test čačkalicom kako bi vidjeli jesu li gotovi ili im treba još koja minuta u pećnici.
I to je to! Pričekajte malo da se ohlade i uživajte u sočnim i ukusnim muffinima.
Powered by
Slatki savjet
You are not authorised to post comments.