Smjesu za ovaj sočni kolač s bananama možete koristiti i za pripremu muffina.
Sastojci
Biskvit
2 jaja
140 g glatkog brašna
½ praška za pecivo
2 veće banane
140 g margarina
140 g šećera
1 vanilin šećer
80 g mljevenih oraha
80 g miješanih orašastih plodova (lješnjaci, bademi, orasi)
25 g čokolade za kuhanje
Glazura
3 žlice šećera u prahu
2-3 žlice slatkog vrhnja
Priprema
Omekšali margarin pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje. Smjesi dodajte banane koje ste izgnječili vilicom pa lagano umiješajte grubo nasjeckane orašaste plodove (orahe, lješnjake, bademe) i grubo nasjeckanu čokoladu. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo.
Biskvitnu smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje obložen masnim papirom i pecite 30-40 minuta na temperaturi od 170 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Ohlađeni kolač prošarajte slatkom glazurom koju pripremite tako da šećer u prahu izmiješajte s malo slatkog vrhnja. Ukrasite kolač čipsom od banane i poslužite se.
-5696875536.jpg)
You are not authorised to post comments.