Desert uz kavu ili čaj... Isprobajte recept za sočan kolač od maka sa slatko-kiselkastim preljevom od limuna i šećera u prahu!
Sastojci
Smjesa za biskvit
100 g maka
200 ml mlijeka
3 jaja
200 g šećera
naribana korica 2 manja limuna
svježe cijeđeni sok 1 manjeg limuna
150 ml ulja
200 g glatkog brašna
½ praška za pecivo
Glazura od limuna
svježe cijeđeni sok 1 manjeg limuna
cca 7 žlica šećera u prahu
Priprema
Mlijeko malo zagrijte, prelijte preko maka, promiješajte i ostavite sastrane dok pripremate ostale sastojke.
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodaje ulje te limunovu koricu i sok. Dodajte pripremljeni mak, a na kraju lagano umiješajte brašno kojem ste dodali prašak za pecivo.
Biskvitnu smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje (10x30 cm). Kalup prije pečenja svakako namastite i pobrašnite.
Kolač pecite 30-35 minuta na temperauti od 180°C.
Ohlađeni kolač premažite glazurom od limuna i šećera u prahu.
Za pripremu glazure limunovom soku dodajte malo po malo šećera u prahu dok ne dobijete preljev koji je dovoljno tekuć da njime možete preliti kolač, ali opet dovoljno gust kako neb sav iscurio sastrane.
-6391943641.jpg)
-7279801857.jpg)
You are not authorised to post comments.