JABUKE: Zanimljivosti o omiljenoj voćki + recepti

Jabuka je jedna od najomiljenijih voćki koju rado jedemo tijekom cijele godine. Osim što je ukusna i osvježavajuća, iznimno je zahvalna namirnica za pripremu raznih slastica – od sočnih pita i savijača do mirisnih kolača, muffina i torti.

Budući da se uzgaja već tisućama godina, jabuka je jedna od najrasprostranjenijih voćaka na svijetu. Poznato je da su ljudi jeli jabuke već 6.500 godina prije Krista! Prvotno su se uzgajale na području Istočne Turske i Kavkaza, odakle su se proširile po Europi.

Iz vremena Starog Rima potječe uzrečica Ab ovo usque ad mala, što znači Od jajeta sve do jabuke. Tada je bilo uobičajeno obrok započeti jajetom, a završiti jabukom. Bila je vrlo cijenjena, zbog svoje arome, slatkoće, ali i ljepote. U nastavku možete pročitati još nekoliko zanimljivih podataka o jabukama!

• Jabuke spadaju u porodicu ruža!
• Postoji više od 8.000 raznih sorti jabuka!
• Najviše jabuke na svijetu se proizvodi u Kini.
• Najveća potrošnja jabuka po stanovniku u svijetu je u Turskoj.
• Prosječna godišnja potrošnja jabuka po stanovniku u Europi je 20 kg.
• U Africi, jabuke rastu jedino u području Mediterana.
• Jedna jabuka srednje veličine sadrži 80 kalorija.
• Jabuke plutaju u vodi. Znate li zašto? Zato čak 25 posto volumena jabuke čini zrak. To je ujedno i razlog zašto jabuke imaju vrlo laganu i rahlu strukturu.

Sigurno vam je poznata i legenda koja povezuje jabuku i Isaaca Newtona, jednoga od najznačajnijih znanstvenika u povijesti. Priča kaže da se Isaac Newton odmarao ispod stabla kad mu je jabuka pala na glavu što mu je pomoglo da otkrije zakon gravitacije.

Iako je priča vrlo popularna, povjesničari smatraju da se događaj vjerojatno nije odigrao baš na taj način. Ipak, legenda je ostala zapamćena kao zanimljiv način objašnjavanja nastanka jedne od najvažnijih znanstvenih teorija.

Što pripremiti od jabuka?

Ako volite jabuke, sigurno ćete uživati i u domaćim slasticama koje ih stavljaju u prvi plan. Bilo da tražite recept za klasičnu pitu od jabuka, mirisnu savijaču, sočan kolač ili jednostavan desert za svaki dan, jabuke su uvijek odličan izbor.

Na našem blogu pronaći ćete brojne provjerene recepte s jabukama koji će ispuniti vaš dom neodoljivim mirisom cimeta, vanilije i pečenog voća. Istražite naše recepte s jabukama, pronađite svog favorita i ispecite slasticu kojoj će se svi rado vraćati!

Griz štrudla s jabukama [recept]

Prevrnuti kolač s jabukama i orasima [recept]

Mini pite s jabukama [recept]

Kolač s jabukama, orasima i bademima [recept]

Kolač s jabukama i cimetom [recept]

Fotografija(e) u ovom članku ilustrativnog su karaktera te su izrađene ili uređene uz pomoć umjetne inteligencije (AI).