Kolač s jabukama i cimetom

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 26.04.2017 | |


Jednostavan i brz recept za sočan kolač s jabukama i cimetom koji će unijeti predivan miris u cijelu vašu kuću!

Sastojci


  • 1 čaša tekućeg jogurta (200 g)
  • 1/3 čaše ulja (60 ml)
  • sok od 1/2 manjeg limuna
  • 3 jaja
  • 400 g jabuka
  • 260 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g smeđeg šećera
  • 80 g bijelog šećera
  • 1 žlica cimeta
  • prstohvat muškatnog oraščića
  • prstohvat soli

Priprema


Jaja izmutite sa bijelim kristal šećerom pa dodajte jogurt, ulje, limunov sok i malo soli.

Jabuke ogulite, očistite i narežite na tanke komadiće te ih dodajte pripremljenoj smjesi.

Smeđi šećer pomiješajte s cimetom i muškatnim oraščićem pa ostavite sastrane.

U zdjelu s mokrim sastojcima dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve dobro izmiješajte.

Pola pripremljene smjese izlijte u manji kalup za pečenje (20x30 cm) kojeg ste prethodno namastili i posipali krušnim mrvicama. Preko smjese posipajte mješavinu od smeđeg šećera i cimeta pa izlijte ostatak smjese.

Kolač s jabukama pecite 45 minuta na temperaturi od 180° C.

Pečeni kolač posipajte vanilin šećerom i cimetom, pričekajte da se malo ohladi i uživajte!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *