Kolač s jabukama, orasima i bademima

By Slatki svijet | Biskvitni kolači | Nema komentara | 29.08.2017 | |


Jednostavan i ukusan kolač s jabukama, zanimljivog izleda i okusa! Idealan desert za popodnevno druženje uz kavu i kolač!

Sastojci


Nadjev s jabukama

  • 1 kg jabuka
  • 70 g smeđeg šećera
  • 1 žlica maslaca
  • 1 žlica limunovog soka
  • 40 g oraha (polovice jezgre)

Biskvit

  • 4 jaja
  • 8 žlica smeđeg šećera
  • 8 žlica mlijeka
  • 8 žlica ulja
  • 6 punih žlica brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica cimeta
  • 50 g mljevenih badema

Priprema


Jabuke ogulite, prepolovite i očistite od sjemenki. Očišćene jabuke prelijte limunovim sokom, a izdubljenu sredinu napunite s polovicama jezgri oraha.

Kalup za pečenje premažite maslacem i posipajte šećerom. Zatim ravnomjerno rasporedite jabuke tako da izdubljena strana bude okrenuta prema dolje.

Između jabuka ubacite preostale jezgre oraha i pecite 10 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 190°C.

Za to vrijeme pripremite biskvit.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, cimetom i mljevenim bademima.

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte mlijeko i ulje, a zatim i suhe sastojke. Sve dobro izmiješajte.

Biskvitnu smjesu izlijte preko jabuka i natavite s pečenjem kolača 20-25 minuta na 180°C.

Pečeni kolač ostavite da se malo prohladi, a zatim ga režite na kocke i poslužite!

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Nataša koju možete pratiti na njenoj stranici Moja slatka kuhinja te Facebook i Instagram profilu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *