Prezrele banane nisu baš ukusne za jelo i često ne znamo što bi s njima, a ima puno načina kako se mogu iskoristiti!

Zaista ih je šteta baciti, a izvrstan su materijal za pripremu raznih smoothija, sladoleda, keksića, pudinga, kolača i ostalih divnih slastica! Ukoliko u svojoj košari s voćem zateknete banane u ne baš dobrom stanju, a nemate vremena ili vam se neda ništa pripremati, banane jednostavno možete i zalediti.

Banane narežite na kolutiće pa posložite na veći pladanj kojeg ste prekrili masnim papirom i spremite u zamrzivač dok se ne zalede. Zatim ih pospremite u vrećice za zamrzavanje i koristite po potrebi!

U nastavku vam donosimo nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata u kojima možete potrošiti prezrele banane!

Kruh od banane

Kolači s bananama uvijek su mekani i sočni, a okus uvijek možete prilagoditi sebi pa tako u smjesu možete ubaciti malo kokosa, čokolade ili sjeckanih orašastih plodova. Ovisno o trenutnom raspoloženju ili sastojcima koje imate u kuhinji izaberite jedan od ova tri recepta: Kruh s bananom i tikvicama, Čokoladni kolač s bananom ili Banana kruh s raženim brašnom.

Zdravi puding s bananom

Portal Kiwi.hr predlaže da od zrelih banana pripremite zdrav i ukusan puding! Za pripremu pudinga od banane treba će vam 1 avokado, 2 zrele banane, 2.5 žlice kakaa, 1 žlica meda te 3 žlice mlijeka. Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete finu kremu. Servirajte u manjim zdjelicama dekorirano sjeckanim bademima ili komadićima banane. Na sličan način možete pripremiti zdravi namaz od banane i avokada. Recept pogledajte ovdje!

Zapečene čokoladne banane

BBC Good Food ima odličan recept za pečene banane koji vam možete poslužiti kao instant desert za iznenadne goste! Neoguljenu bananu razrežite po dužini, ali ne do kraja. U dobiveni džepić ugurajte malo čokolade, zamotajte bananu u alu foliju i pecite u pećnici cca 25 minuta, dok banane ne pocrne. Pečene banane poslužite tople sa sladoledom od vanilije ili čokoladnim preljevom!

Brzi sladoled od banane

Znate li da od samo jednog sastojka, banane, možete pripremiti ukusan i zdrav domaći sladoled? Zrele banane ogulite, izrežite na kolutiće i spremite u zamrzivač na 2 sata. Zamrznute banane ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku kremu. Kremu od banane vratite još na kratko u zamrzivač, ali miješajte svakih 15-20 minuta kako se nebi stvorili kristalići leda. Sladoled možete poslužiti kada postane dovoljno čvrst, a opet da se jednostavno može izvaditi žlicom!

Igrajte se okusima i napravite sladoled po svom guštu! Dodajte jagode, maline, borovnice, kupine, kakao, kikiriki maslac… sve dobro izmiksajte s bananom i spremite u zamrzivač. Sladoled poslužite s omiljenim preljevom ili sjeckanih, tostiranim orašastim plodovima i uživajte u lednoj poslastici!

Smoothie s bananom

Još jedna odlična ideja za potrošiti prezrele banane je Smoothie, osvježavajući napitak s bananom, mlijekom i još ponekim dodatkom! Bananu izmiksajte u bledneru zajedno sa 200-250 ml hladnog mlijeka pa dodajte ostale sastojke po želji: med, sladoled, razno voće… Ovdje pogledajte recept za smoothie s bananom i kikiriki maslacem,  ovdje pogledajte voćnu varijantu s kupinama i jogurtom.

Muffini ili krafne iz pećnice

Banane uvijek možete izgnječiti i dodati smjesu za muffine, tako će kolačići biti sočniji i mekši. Ukoliko imate dgovarajuće kalupe, možete pripremiti i ukusne krafne iz pećnice koje su radi manjeg udjela masnoće puno zdravije od onih prženihu ulju. Ovdje pogledajte recept za zdrave muffine s bananom i aronijom,  ovdje recept za Choco chip muffine s bananom i kokosom! Recept za mini krafne s bananom pogledajte ovdje!

Energetske kuglice s bananom i datuljama

Bananu uvijek možete pretvoriti u nešto ukusno i zdravo, pa tako možete pripremiti ove kuglice s bananom i datuljama i chia sjemenkama koje će vas taman zasladiti, ali i povratiti malo izgubljene energije! Recept pogledajte ovdje!