Mileram torta s čokoladom i šumskim voćem

By Slatki svijet | Torte | Nema komentara | 07.07.2017 | |


Stara dama u novom ruhu! Provjerite naš slatki recept za odličnu Mileram tortu s čokoladom i šumskim voćem!

Sastojci


Prhko tijesto

  • 250 g brašna
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje
  • 80 g maslaca ili margarina
  • 2 žlice milerama

Nadjev od čokolade i šumskog voća

  • 700 ml mlijeka
  • 250 g šećera
  • 3 praška za puding s okusom čokolade
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 800 g milerama
  • 500 g šumskog voća

Ostalo

  • 1 preljev za torte

Priprema


Za pripremu prhkog tijesta brašno pomiješajte s praškom za pecivo, šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte jaje te maslac ili margarin i dvije žlice milerama.

Umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na 30-45 minuta.

Dok se tijesto hladi, pripremite kremu.

Prašak za puding razmutite sa šećerom i 200 ml mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, dodajte razmućeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne.

U vrući puding ubacite razlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Zatim umiješajte i mileram.

Kalup za torte (26 cm) obložite masnim papirom ili namastite i pobrašnite.

Tijesto razvaljajte na cca 1 cm debljine i položite na dno kalupa. Ostatak tijesta odrežite i njime obložite bočne stranice kalupa.

Preko pripremljenog tijesta izlijte čokoladnu puding kremu pa rasporedite šumsko voće (svježe ili zamrznuto). Mileram tortu pecite 70 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 170ºC. Dobro ohlađenu tortu prelijte crvenim ili prozirnim preljevom za torte i poslužite se!

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Sandra koju možete pratiti na njenoj stranici Bake a piece of cake te Facebook i Instagram profilu.

Slatki savjet


Po želji tortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *