Torta s kokosom i bananama

SAČUVAJ!
LIKE!
Torta s kokosom i bananama
Težina recepta:Jednostavno
Kokos i banane - popularna kombinacija koja uvijek ide zajedno!
Sastojci
Biskvit od kokosa
  • 150 g kokosovog brašna
  • 50 g glatkog brašna
  • 4 jaja (L)
  • 100 g šećera
  • 150 ml ulja
  • + 150 ml mlijeka za preljev
Krema od vanilije
  • 1 l mlijeka
  • 150 g šećera
  • 3 praška za puding s okusom vanilije
  • 1 žličica arome vanilije
  • 250 g maslaca sobne temperature
  • 500 ml slatkog vrhnja
              Priprema
              Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte ulje i promiješajte. Zatim dodajte kokos i brašno pa dobro izmiješajte smjesu tako da uklonite sve grudice.

              Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg. Snijeg od bjelanjaka po malo dodajte smjesi od žutanjaka i kokosa i lagano ga umiješajte.

              Smjesu izlijte na dno kalupa za torte (26 cm) kojeg ste prethodno prekrili masnim papirom. Biskvit pecite otprilike 20 minuta na 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.

              Pečeni biskvit ostavite u kalupu da se malo ohladi, otprilike 5 minuta, a zatim ga prelijte toplim mlijekom i ostavite neka se u potpunosti ohladi na sobnoj temperaturi.

              Za pripremu kreme puding skuhajte u mlijeku prema uputama na vrećici, uz dodatak šećera i arome vanilije. U nedostatku arome vanilije dio šećera zamijenite s 2-3 paketića vanilin šećera. Puding premjestite u zdjelu za miksanje, prekrijte vrh prozirnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

              Ohlađeni puding izmiksajte s maslacem sobne temperature. Pripremljenoj kremi dodajte 200 ml tučenog slatkog vrhnja i dobro sve izmiješajte.

              Tortu slažite u kalupu kojem je biskvit. Preko biskvita premažite pola količine kreme, a zatim preko nje posložite polovice uzdužno prerezanih banana. Prije nego ih stavite na kremu banane poprskajte s malo limunovog soka. Banane lagano utisnite u kremu, a preko njih nanesite ostatak kreme. Tortu spremite u hladnjak barem na 5 sati da se dobro ohladi i da krema očvrsne.

              Prije posluživanja vrh torte premažite ostatkom tučenog slatkog vrhnja (300 ml) i ukrasite po želji.
              Slatki savjet

              Pretraga po oznakama:

              posluh logo normal new

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Stranice koje preporučamo

              Jooble.org - Poslovi za slastičare

              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!