Cheesecake

SAČUVAJ!
LIKE!
cheesecake torte i to recept
Težina recepta:Jednostavno
Popularna torta od sira u izvedbi Nešto slatko by Katarina izgledom, ali i okusom neodoljivo podsjeća na popularni zagrebački Cheesecake iz "Torte i to"!

Podloga od keksa
  • 300 g mljevenog keksa
  • 150 g maslaca
  • 2 žlice šećera

Krema od sira
  • 500 g krem sira
  • 4 žlice šećera
  • sok jednog limuna
  • 2 jaja
  • 1 žlica meda

Glazura od vrhnja
  • 300 g vrhnja
  • 3 žlice šećera
  • naribana korica 1 limuna

Priprema

Kekse sameljite, ako već niste kupili mljevene pa dodajte šećer. Maslac otopite i pomiješajte ga s keksima i šećerom. Pripremljenu smjesu utisnite u kalup za torte (26 cm) i kratko zapecite – 5 minuta 170 stupnjeva. Za to vrijeme pripremite kremu.

Sve navedene sastojke sjedinite i dobro izmiksajte tako da se sve lijepo poveže. Pripremljenu kremu nanesite na pečenu koru pa Cheesecake ponovno vratite u pećnicu na 180 stupnjeva na 25 minuta. Dok se Cheesecake peče napravite glazuru od vrhnja.

Kiselo vrhnje pomiješajte s limunovom koricom i šećerom. Glazuru od kiselog vrhnja prelijte preko pečenog, vrućeg Cheesecake i ponovno ga vratite u pećnicu, ali ovoga puta ugašenu. Cheesecake ostavite u ugašenoj pećnici 30-tak minuta, a nakon toga ga izvadite i dobro ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

Nakon što se Cheesecake ohladi, spreman je za serviranje. Uživajte!

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Katarina Paoletić koju možete pratiti na Instagramu i Facebooku pod nazivom Nešto slatko by Katarina.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

NAŠA PREPORUKA

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Copyright 2017 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
Sponsored by posluh logo white footer
Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!