Linolada torta s kokosom i malinama

SAČUVAJ!
LIKE!
Linolada torta s kokosom i malinama
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Tko bi joj mogao odoljeti?! Isprobajte recept za kremastu i laganu tortu s bijelom linoladom, kokosom i malinama!
Sastojci
Biskvit od kokosa
  • 8 bjelanjaka
  • 150 g šećera
  • 200 g kokosa
  • 20 g glatkog brašna
Krema s linoladom
  • 8 žutanjaka
  • 500 ml mlijeka
  • 50 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 50 g gustina
  • 200 g maslaca
  • 400 g bijele linolade
Ostalo
  • 300 g svježih malina
  • 500 ml slatkog vrhnja
            Priprema
            Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i miksajte ih dok ne dobijete lagani snijeg. Postupno dodajte šećer i nastavite miksati smjesu dok ne dobijete gusti, čvrsti snijeg. Na kraju lagano umiješajte kokos i prosijano brašno.

            Smjesu izlijte u kalup promjera 26 cm. Kalup prethodno obložite masnim papirom. Biskvit od kokosa pecite cca 30 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka dijela pa svaki dio navlažite s malo mlijeka.

            Za pripremu kreme žutanjke, šećer, gustin i malo mlijeka izmutite pjenjačom. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, dodajte pripremljene žutanjke pa kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne. Kuhanu kremu premjestite u veću zdjelu za miksanje, a zatim prekrijte vrh kreme prozirnom folijom i ostavite ju da se ohladi na sobnoj temperaturi.

            Ohlađenu kremu izmiksajte s maslacem sobne temperature, a zatim i s linoladom. Umjesto bijele možete korisiti i linoladu kokos.

            Tortu slažite u kalupu u kojem se pekao biskvit. Na dno kalupa stavite biskvit i premažite ga polovicom kreme. Preko kreme posložite svježe maline.

            Ako nemate svježe, možete koristiti i zamrznute. U tom slučaju maline prokuhajte i pomiješajte sa želatinom koju ste prethodno namočili u vodi. Ohladite ih na sobnu temperaturu pa rasporedite preko kreme.

            Preko malina stavite drugi biskvit i ostatak kreme. Tortu spremite u hladnjak na nekoliko sati da krema očvrsne. Nakon što ju izvadite iz kalupa premažite ju tučenim slatkim vrhnjem i poslužite!
            Slatki savjet

            Pretraga po oznakama:

            posluh logo normal new

            NAŠA PREPORUKA

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Stranice koje preporučamo

            Copyright 2017 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!