Listopad je mjesec kada se u vrtićima, osnovnim i srednjim školama te ostalim ustanovama za odgoj i obrazovanje djece obilježavaju Dani kruha – Dani zahvalnosti za plodove zemlje!
Lijepa je to tradicija koja oko stola okuplja svu djecu i odgajatelje te učenike i učitelje! Svatko donese ponešto – kruh, pecivo ili kolač te ga stavlja na svečani stol priređen za zajedničko blagovanje. Uz molitvu, blagoslov i simbolično blagovanje kruha svatko zahvaljuje Bogu na svim plodovima, radostima, uspjesima i darovima koje je u protekloj godini zaprimio.
Neki od ciljeva ove lijepe tradicije jesu upoznavanje djece i učenika s nastajanjem kruha (od zrna do kruha), upoznavanje sa žetvenim običajima te predstavljanje zavičajne kuhinje.
Osim samog blagovanja kruha, u školama i vrtićima često budu izloženi radovi djece i učenika na temu Dani kruha, organiziraju se izložbe sjemenki žitarica, ljekovitog bilja, gljiva, voća…
Uz mnogobrojne vrsta kruhova i slanih peciva, na zajednički stol često se donose i razni kolači – kuglofi, pite, kiflice, buhlte, gibanice i ostale slatke dizanice! Osobitu pažnju svakako zaslužuju kruhovi i kolači koje su s puno ljubavi i pažnje pripremile majke, bake, tete… djece koja su ih donijela i poslužila!
Kako bi domaćicama koje će i ove godine marljivo pripremiti nešto za ovu svečanost olakšali izbor, donosimo 10 slatkih recepata prikladnih za zajedničko blagovanje na Danima kruha.
Kuglof s jabukama i orasima
