Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, šećerom i vanilin šećerom. Rukama u brašnu izmrvite maslac pa dodajte jaje i umijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte malo kiselog vrhnja (max 1 žlicu).

Tijesto razvaljajte i pažljivo ga premjestite u kalup za torte (Ø=28 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Obložite tijestom dno i rubove kalupa, a višak tijesta odrežite.

Prašak za puding i šećer razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zagrijte do vrenja. U vruće mlijeko ulijte razmućeni puding i kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Maknite s vatre pa dodajte mileram i miješajte kremu dok se sastojci ne sjedine.

Na tijesto izlijte kremu od kiselog vrhnja i pudinga, a preko kreme rasporedite zamrznuto šumsko voće. Mileram tortu stavite u pećnicu zagrijanu na 170 °C. Tortu pecite 60-70 minuta. Tortu ohladite na sobnoj temperaturi, prelijte crvenim preljevom za torte i spremite ju u hladnjaku preko noći.