Ukusna i sočna, čokoladna torta bez brašna desert je kojem ćete teško pronaći kakvu zamjerku! Priprema se jednostavno, a okus joj je fantastičan!
Sastojci
170 g tamne čokolade
95 g maslaca sobne temperature
6 jaja
100 g bijelog šećera
100 g smeđeg šećera
prstohvat soli
1 žlica ekstrakta od vanilije
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C, pripremite kalup promjera 22cm (obložite ga papirom za pečenje).
Čokoladu i maslac otopite na pari.
U čistoj posudi izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg, dodajte pola šećera i miksajte par minuta.
U drugoj posudi pjenasto izmiksajte žumanjke i preostali šećer, dodajte sol, ekstrakt od vanilije i otopljenu čokoladu te sve dobro izmiksajte.
Smjesi pridružite bjelanjke. Ne koristite mikser! Bjelanjke umiješajte ručno.
Izlijte smjesu u kalup, pecite oko 40 minuta. Čačkalicom provjerite je li torta gotova.
NAPOMENA: Smjesa će se tokom pečenja dignuti, međutim nakon što je izvadite će splasnuti.
Ovaj recept pripremila je naša suradnica Josipa koju možete pratiti na njenom Instagram profilu Cake diary by Josipa.
Slatki savjet
Tortu poslužite sa šlagom ili kuglicom sladoleda po želji uz svježe voće.
You are not authorised to post comments.