Ukusna slastica u kojoj svi uživaju! Dekorativna i prije svega ukusna rolada od kokosa i keksa, bez pečenja!
Sastojci
Smjesa od keksa
500 g Petit Beurre keksa
250 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuhanje
50 ml ruma
1 žlica kakaa u prahu
200 ml toplog mlijeka
Krema od kokosa
250 g margarina sobne temperature
100 g šećera u prahu
200 g kokosa
4 žlice mlijeka
Priprema
Mlijeko malo zagrijte pa dodajte čokoladu i miješajte da se otopi.
Kekse sameljite u blenderu pa ih u većoj zdjeli pomiješajte sa šećerom u prahu, kakaom, rumom te čokoladom koju ste otopili u mlijeku. Smjesu dobro izmiješajte kuhačom da se svi sastojci sjedine.
Za pripremu kreme margarin pjenasto izmksajte sa šećerom u prahu pa dodajte mlijeko i kokos.
Izradu roladica pojednostavite si tako da tijesto prije valjanja podijelite na dva jednaka dijela. Osim što ćete vam biti lakše, na taj način dobit će te tanje roladice .
Na masnom papiru tanko razvaljajte tamnu smjesu u oblik pravokutnika. Kako bi dobili što ljepše i pravilnije stranice pomozite si većim ravnalom. Preko tamne smjese razmažite kremu od kokosa pa sve lijepo zamotajte u roladu.
Gotove rolade zamotajte u papir za pečenje i spremite u hladnjak. Kada dovoljno očvrsnu spremne su za rezanje i posluživanje!
You are not authorised to post comments.