Imate višak bjelanjaka? Iskoristite ih za pripremu jednostavnog i ukusnog nabujka od zobenih pahuljica, cimeta i grožđica!
Sastojci
50 g zobenih pahuljica
1 vanilin šećer
½ žličice praška za pecivo
½ žličice cimeta
malo soli
1 bjelanjak
1 žlica otopljenog maslaca
120 ml mlijeka
1 žlica grožđica ili brusnica
Priprema
U zdjelici pomiješajte zobene pahuljice, vanilin šećer, prašak za pecivo, cimet i sol.
Bjelanjak izmiksajte u čvrsti snijeg. Miksajući cijelo vrijeme postupno dodajte mlijeko i otopljeni maslac.
Na kraju umiješajte suhe sastojke i grožđice ili brusnice.
Smjesu premjestite u manju keramičku zjedlicu – napunite najviše do 2/3 visine kako nabujak nebi iscurio izvan zdjelice.
Nabujak pecite 10-15 minuta na temperaturi od 170 °C. Pečeni nabujak prelijte medom i poslužite dok je još vruć.
You are not authorised to post comments.