Mlijeko malo zagrijte i otopite maslac u njemu.

Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg.

Žutanjke izmutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte toplo mlijeko, brašno i prašak za pecivo pa pjenjačom sve dobro izmiješajte tako da uklonite sve grudice. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Smjesu ulijevajte u zagrijani pekač za waffle. Waffle pecite 6-7 minuta dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju.

Waffle poslužite tople sa svježim voćem i medom ili omiljenim čokoladnim namazom.

Od navedene količine dobit će te 8 Waffla cvijetnog oblika.