Sočno, jednostavno i brzo! Isprobajte recept za kremasti kolač s laganim biskvitom, puding kremom od vanilije i svježim jagodama!
Sastojci
Biskvit
6 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
140 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
naribana korica 1/2 limuna
200 ml ulja
50 ml mlijeka
Krema od vanilije
800 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom vanilije
150 g šećera
2 vanilin šećera
200 g maslaca
Ostalo
500 ml slatkog vrhnja
500 g jagoda
Priprema
Bjelanjcima dodajte malo soli pa ih izmiksajte u čvrsti snijeg.
Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte ulje, mlijeku i limunovu koricu. Ubacite brašno i prašak za pecivo pa kratko sve izmiksajte. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečnje (25x35 cm). Biskvit pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180° C. Čačkalicom provjerite je li pečen.
Prašak za puding izmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka i šećer zagrijte do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga na laganoj vatri dok se ne zgusne. U vrući puding ubacite maslac i miješajte dok se ne otopi.
Preko biskvita premažite dio puding kreme, zatim rasporedite na kockice narezane jagode pa izlijte ostatak pudinga i sve lijepo poravnajte.
Kolač ohladite na sobnoj temperturi pa premažite tučenim slatkim vrhnjem i spremite u hladnjak na nekoliko sati.
-5457006390.jpg)
-6962692639.jpg)
You are not authorised to post comments.