Slatka štruca od lisnatog tijesta punjena jagodama, kokosom i pudingom od vanilije. Priprema se s lakoćom, jednako kao što se i jede!
Sastojci
250 g lisnatog tijesta
1 prašak za puding s okusom vanilije
1 vanilin šećer
2 žlice kokosa
4 žlice mlijeka
250 g svježih jagoda
1 manje jaje
Priprema
Odleđeno lisnato tijesto tanko razvaljaje u oblik pravokutnika. Kako se tijesto nebi lijepilo, radnu površinu i tijesto malo pobrašnite.
U zdjelici razmutite puding, šećer, kokos i mlijeko pa umiješajte na kockice narezane svježe jagode.
Tanko razvaljano lisnato tijesto premjestite u lim za pečenje kojeg ste obložili masnim papirom. Duže rubove lisnatog tijesta zarežite tako da dobijete trakice cca 5 cm duljine.
Po sredini tijesta stavite pripremljenu smjesu od jagoda, zavrnite rubove tijesta i presavinite trakice. Štrucu s jagodama premažite razmućenim jajetom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C.
Štrucu pecite 15 minuta, odnosno dok ne poprimi lijepu zlatno smeđu boju. Štrucu malo ohladite, posipajte šećerom u prahu i uživajte!
-6297506522.jpg)
You are not authorised to post comments.