![Flognarde [flonjard] sa šljivama](/images/2017/07/clafoutis-flognard-kolac-sa-sjivama.jpg "Flognarde [flonjard] sa šljivama")
Jeste za jedan tradicionalni desert iz francuske kuhinje? Isprobajte sočan kolač koji se osim od šljiva priprema od smjese slične onoj za palačinke!
Sastojci
1/2 kg odkoštenih šljiva
1 jaje
2 žutanjka
100 g šećera
2 vanilin šećera
1 žlica ruma
200 ml vrhnja za šlag
100 ml mlijeka
prstohvat soli
150 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica cimeta
Priprema
Šljive operite i očistite od koštica.
Okrugli kalup za pečenje (26 cm) ili neki manji kalup pravokutnog oblika premažite maslacem i posipajte krušnim mrvicama. Po dnu kalupa ravnomjerno rasporedite očiščene šljive te ih posipajte cimetom i vanilin šećerom.
Jaje, žutanjke i šećer izmiksajte pa pomiješajte s vrhnjem za šlag, mlijekom i rumom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Smjesu lagano miješajte dok ne uklonite sve grudice.
Pripremljenu smjesu izlijte preko šljiva. Flognarde pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180°C.
-7017171978.jpg)
-7889783899.jpg)
You are not authorised to post comments.