Za pripremu ovog kolača sve sastojke vjerojatno već imate kod kuće, a vrlo je jednostavan i sočan!
Sastojci
2 jaja
200 ml jogurta
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
1/2 čaše ulja
1 1/2 čaša glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
malo naribane limunove korice
malo pekmeza od šljiva
Priprema
Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.
Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt i ulje. Na kraju lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo i naribanu koricu limuna. Dobro izmiješajte pa dodajte snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u namašen i pobrašnjen kalup za pečenje (20x30 cm). Prije pečenja uzimajte jednu po jednu žličicu pekmeza od šljiva i rasporedite hrpice po kolaču.
Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180 °C.
You are not authorised to post comments.