Jedan od klasičnih recepata za ukusan i sočan kolač od griza i jogurta koji uvijek dobro dođe!
Sastojci
- 2 jaja (L)
- 180 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 200 ml ulja
- 200 ml tekućeg jogurta
- 100 ml mlijeka
- naribana korica ½ limuna
- 250 g griza
- 120 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 250-300 g šumskog voća
Priprema
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte naribanu koricu limuna, ulje, jogurt i mlijeko. Sve još jednom dobro izmiješajte pa dodajte suhe sastojke – griz, brašno i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte i svježe bobičasto voće.Ako koristite zaleđeno voće ne morate ga topiti, samo ga pomiješajte s 1 žlicom gustina kako bi se zadržalo svugdje po tijestu, a ne potonulo na dno.
Pripremljenu smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (cca 20x20 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Kolač pecite otprilike 25 minuta na 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, a ako želite prije posluživanja posipajte ga šećerom u prahu.
Slatki savjet
You are not authorised to post comments.