Crni čupavci

SAČUVAJ!
LIKE!
Crni čupavci
Težina recepta:Jednostavno
Čupavci su jedan od omiljenih kolača u našim krajevima. Osim za blagdane rado ih pripremamo i kao vikend kolač za grickanje uz popodnevnu kavicu. Kako ne bi uvijek bili klasični, probajte ih obojiti s malo kakaa. Pripremite crne čupavce koji su jednako ukusni kao i oni tradicionalni, ali opet malo drugačiji.
Sastojci
Kakao biskvit
  • 300 g glatkog brašna
  • 25 g kakaa u prahu
  • 200 g šećera
  • 2 paketića vanilin šećera
  • 50 g maslaca sobne temperature
  • 2 jaja
  • 200 ml mlijeka
Čokoladni umak
  • 200 ml mlijeka
  • 250 g šećera
  • 200 g maslaca
  • 100 g čokolade
Ostalo
  • 200 g kokos mrvica
            Priprema
            Bjelanjcima dodajte prstohvat soli te ih izmiksajte u čvrsti snijeg.

            U zdjelicu prosijte suhe sastojke – brašno i kakao. Ostavite sa strane.

            Maslac sobne temperature pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte žutanjke. Naizmjenično dodajte mlijeko i suhe sastojke pa kuhačom izmiješajte smjesu da ne bude grudica. Na kraju dodajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

            cokoladni cupavci recept sa slikama 1
            Smjesu izlijte u veći kalup (cca 25x35 cm), prethodno namaščem i pobrašnjen. Ja sam biskvit pekla u višenamjenskom Zenker emajliranom pekaču. Biskvit pecite 20tak minuta na 180°C.

            Dok se biskvit hladi pripremite čokoladni umak. Mlijeko zajedno sa šećerom zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Maknite mlijeko s vatre, dodajte maslac i čokoladu pa miješajte dok se ne otope.

            Ohlađeni biskvit izrežite na kocke jednake veličine, umačite u čokoladu, kratko ocijedite i uvaljajte u mrvice kokosa.

            cokoladni cupavci recept sa slikama 2
            Powered by
            logo zenker


            Slatki savjet
            SLATKI SVIJET WEBSHOP

            Pretraga po oznakama:

            You are not authorised to post comments.

            bozicna kuharica baner

            NAŠA PREPORUKA

            sve za torte i kolace online narudzba 1

            Please check the the captcha form

            Try again

            posluh logo normal new

             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!