Magrarin narežite na kockice pa sve sastojke stavite u veću zdjelu i rukama ih mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.

Tijesto omotajte prozirnom folijom i spremite u hladnjak na sat vremena. Uzimajte male komadiće rashlađenog tijesta, oblikujte kuglice.

Svaku kuglicu umočite i bjelanjak kojeg ste razmutili s jednom žlicom vode pa uvaljajte u kokos. Kuglice slažite na lim za pečenje prekriven masnim papirom pa svaku utisnite prstom ili kuhačom tako da dobijete rupicu koje će te kasnije puniti pekmezom ili džemom.

Kokos husare pecite 8-10 minuta na 180°C.

Ohlađene husare punite džemom od malina!