Šipak, mogranj, nar, granat, granat-jabuka, uličar – sve su to nazivi za supervoćku koja ima mnogo blagotvornih utjecaja na ljudsko zdravlje. Šipak ima vrlo velike količine vitamina C, a bogat je i antioksidansima te vrlo povoljno utječe na kardiovaskularni, živčani i koštani sustav. Osim toga, učinkovito pomaže i oboljelima od astme, s obzirom na to da visoka razina vitamina C ima snažno protuupalno djelovanje.
Radi bolje apsorpcije vitamina i ostalih korisnih tvari koje šipak sadrži preporuča se sirova kombinacija ploda. Ipak, od šipka se mogu pripremati likeri, vino, sokovi i čajevi, ali i slastice poput ovog ukusnog deserta u čaši!
Od nara možete pripremiti i svježi sok tako da ga prerežete po pola i jednostavno iscjedite na cjediljki za agrumne. Sitne djelove koštica i opne možete ukloniti tako da sok procijedite kroz cjedilo.
Nar na sobnoj temperaturi možete čuvati i do mjesec dana, a u hladnjaku dva mjeseca. Očišćena zrnca nara možete spremiti u zamrzivač i čuvati do godine dana!
