Odlična slatka peciva od dizanog tijesta koja se pripremaju u roku od sat vremena! Za slučaj da vam ponestane kruha ili se zaželite brzih, toplih peciva!
Sastojci
480 g glatkog brašna
1 suhi kvasac
50 g šećera
1 žličica soli
180 ml vode
160 ml mlijeka
50 g maslaca
Priprema
U većoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i suhi kvasac.
U zdjelu stavite vodu i mlijeko pa zagrijte na laganoj vatri, ali pazite da ne bude prevruće. Dodajte na kockice narezan maslac i miješajte dok se ne otopi pa ulijte sve u zdjelu s brašnom. Spiralnim nastavcima za miksanje umijesite glatko tijesto, prekrijte zdjelu kuhinjskom krpom i ostavite tijesto da miruje 10-tak minuta.
U manju zdjelicu stavite malo ulja i sa namašćenim rukama uzimajte komadiće tijesta iz zdjele, oblikujte loptice i slažite ih u kalup za pečenje prekriven masnim papirom ostavljajući malo razmaka između loptica. Ostavite tijesto još 20-tak minuta da malo dobije na volumenu.
Peciva uz pomoć kista navlažite malo vode i pecite ih 12-15 minuta na temperaturi od 180 °C.
Slatki savjet
Ukoliko želite pečena, vruća peciva možete uz pomoć kista premazati otopljenim maslacem i medom (potrebno je oko 50 g maslaca i 1 žlica meda).
-1463014306.jpg)
You are not authorised to post comments.