Krafne iz pećnice

SAČUVAJ!
LIKE!
Krafne iz pećnice
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Krafne na malo drugačiji način! Tko nije ljubitelj krafni prženih u ulju može slobodno uživati u ovim slatkim pecivima s preljevom od limuna!
Sastojci
Tijesto za krafne
700 g glatkog brašna
1 svježi kvasac (40 g)
100 g maslaca
450 ml toplog mlijeka
2 žutanjka
2 vanilin šećera
1 žlica šećera
1 žlica ruma
naribana korica 1 limuna
Za premazivanje krafni
80 g maslaca
Glazura i posip
sok od 1 limuna
šećer u prahu
sušene brusnice
Priprema
U veću zdjelu stavite brašno, napravite udubinu pa dodajte razmrvljen svježi kvasac i 100 ml toplog mlijeka (oduzeti od ukupne količine). Ostavite kvasac neka miruje 10 -15 minuta, dok se ne zapjeni.
Zatim dodajte sve ostale sastojke pa spiralnim nastavcima za miksanje umijesite glatko tijesto. Zdjelu s tijestom prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplome mjestu barem sat vremena kako bi tijesto udvostručilo volumen.
slatki svijet
Pripremljeno tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini na 0,5 cm debljine pa izrezujte krafne s rupom u sredini. Slažite krafne na lim za pečenje obložen masnim papirom i ostavite ih dodatnih 15 minuta da se dižu. Krafne pecite na temperaturi od 180 °C 10 -15 minuta, odnosno dok ne poprime zlatno žutu boju.
slatki svijet
Pečene, još vruće krafne premažite vrućim, otopljenim maslacem. Krafne poslužite odmah tople i posipane šećerom u prahu ili pričekajte da se malo ohlade te ih prošarajte glazurom od limuna i posipajte sjeckanim, suhim brusnicama.
Za pripremu glazure u zdjelicu stavite svježe cijeđeni sok od limuna pa dodajte malo po malo šećer u prahu, dok ne dobijete preljev željene gustoće.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!